La colina donde se asientan las ruinas de la ciudad inca de Pisac también está cultivada en terrazas escalonadas. En el mundo andino, trabajar la tierra forma parte del culto a la diosa Pachamama, la Madre Tierra. El sonido del agua llega hasta los bancales de Moray, otra de las pequeñas poblaciones del Valle Sagrado, donde los cultivos también siguen aprovechando las fértiles terrazas creadas por los incas. Los bancales agrícolas, encor-setados en muros de piedra, descienden por el valle en forma de anfiteatro; cada nivel se beneficia de una temperatura distinta y está especializado en un cultivo particular.
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